Nur schwer ist der in jeder Hinsicht fragilen Holunderblüte ihr sehr empfindliches Aroma abzutrotzen und die Vielzahl der flüchtigen Verbindungen zu erhalten. Umso überzeugender ergänzen sich bei diesem Likör Blütennoten und leicht

zitrusartige Düfte mit einem herb-frischen, dezent bitteren Abgang im Geschmack.